home icon
search icon
menu icon

> Berita > Modifikasi Mesin Giling Daging Menjadi Mesin Produksi Kue Untuk Keperluan Home Industri di Kabanjahe

Modifikasi Mesin Giling Daging Menjadi Mesin Produksi Kue Untuk Keperluan Home Industri di Kabanjahe

Dipublikasi Pada

21 Januari 2025

Dipublikasi Oleh

Cut Annisa Nabila

Modifikasi Mesin Giling Daging Menjadi Mesin Produksi Kue Untuk Keperluan Home Industri di Kabanjahe
Thumbnail Modifikasi Mesin Giling Daging Menjadi Mesin Produksi Kue Untuk Keperluan Home Industri di Kabanjahe

Pelaksanaan kegiatan penelitian dan pengabdian Bapak Drs. Kurnia Brahmana yang dilaksanakan pada bulan Mei s/d Desember 2024 di pengrajin kue basah dan kue kering Kelurahan Kampung Dalam Kecamatan Kabanjahe. Topik utama pada kegiatan ini adalah Pemberian dan penyuluhan manfaat mesin produksi, dalam hal ini mesin penggiling daging yang dimodifikasi menjadi mesin produksi kue. Selanjutnya memberikan bimbingan dan demonstrasi penggunaan secara sederhana yang pada dasarnya dapat dibuat sendiri.

Rekaman ringkas dari unjuk kerja dan kelengkapan alat dapat dilihat youtube pada link sebagai berikut:

https://youtu.be/Py0xe-XB4RI dan https://youtube.com/shorts/UfHp66WprZ8  

Peralatan dilengkapi dengan batere ukuran besar untuk keperluan antisipasi daya terputus tiba-tiba dari jaringan listrik, sehingga batere dapat memberikan energy kepada system untuk menyelesaikan seluruh pekerjan tanpa terganggu ketergantungan daya dari jala-jala PLN.

Berita